案情回顾：汤某于2014年9月16日到沈阳某餐饮管理有限公司工作担任总经理一职，双方约定月工资12000元。公司负责人承诺汤某工作两个月后，赠予公司的股份。到2014年11月11日，沈阳某餐饮管理有限公司支付给汤某的工资为8000元，公司负责人承诺给汤某补齐工资一事也没有兑现。因此，汤某于2015年初要求公司支付其9月19日至9月末工资4000元，10月份拖欠的工资4000元，11月1日至11日工资4400元，共计12400元，支付未签劳动合同第二个月双倍工资（未满月）部分8000元。

　　沈阳某餐饮管理有限公司辩称，汤某应聘总经理一职，试用期三个月，工资约定为5000元，试用期后工资为8000元，并签订劳动合同。汤某于国庆节后正式上班（10月4日—11月11日），共计39天，应发工资6349元。同时，汤某在10月4日—11月11日工作期间，没有任何打卡记录，身为总经理，汤某总是迟到，违反公司法则。

　　经查明，汤某于2014年10月4日到沈阳某餐饮管理有限公司工作，职位为总经理。汤某于2014年11月11日离职，在此期间沈阳某餐饮管理有限公司给付汤某8000元工资。

　　案例解读：劳动者的合法权益受法律保护。关于汤某每月工资数额问题，根据劳动合同法的规定，用人单位自用工之日起，应当与劳动者签订劳动合同，以及“因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任”的规定，用人单位没有与劳动者签订劳动合同，使双方就工资数额产生纠纷，其举证责任应由用人单位承担。现沈阳某餐饮管理有限公司没有相应的证据证明汤某每月工资数额，因此，用人单位应支付汤某所述的工资数额，即每月12000元。

　　关于汤某主张沈阳某餐饮管理有限公司拖欠工资12400元的请求，汤某入职时间为10月4日，10月1—3日为法定假日，故汤某10月的工资数额为12000元，11月汤某工作至11日，核算工资数额为4400元。沈阳某餐饮管理有限公司已经给付汤某8000元，其存在拖欠的事实，故该公司应再行支付汤某工资8400元。

　　关于双倍工资差额的问题，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条、第八十二条的规定，用人单位与劳动者自建立劳动关系之日起一个月内，应当签订书面劳动合同。如因用人单位原因未与劳动者签订书面劳动合同，则用人单位应依法向劳动者支付双倍工资。汤某于10月4日到沈阳某餐饮管理有限公司工作，该公司应在一个月内与汤某签订书面劳动合同，因该公司没有履行签订劳动合同的义务，应支付汤某11月4日至11日的双倍工资。